Fordelene ved moderat forbruk
Heldigvis er deres fordeler mange og veletablerte.
En alliert for hjertet
Peanøtter er rike på enumettede fettsyrer, som også finnes i olivenolje.
De inneholder også antioksidanter som resveratrol. Inkludert i et variert kosthold bidrar de til å opprettholde god kardiovaskulær helse.
En utmerket kilde til plantebasert protein
Med rundt 25 g protein per 100 g er de spesielt interessante for:
Vegetarianere
Sportsentusiaster
De som leter etter en mettende snack
Kombinasjonen av protein + fiber fremmer metthetsfølelse og bidrar til å begrense søtsug.
Støtte for hjernen
Niacin (vitamin B3), vitamin E og tryptofan: peanøtter gir flere næringsstoffer involvert i kognitiv funksjon.
De bidrar også til å beskytte celler mot oksidativt stress, en naturlig mekanisme forbundet med aldring.
Mer stabile blodsukkernivåer
Til tross for det høye lipidinnholdet har peanøtter en lav glykemisk indeks. De forårsaker ikke en plutselig økning i blodsukkeret.
Kombinert med frisk frukt eller naturell yoghurt er de en balansert snacks som fremmer stabile blodsukkernivåer og mer konstant energi.
Et løft for hud og hår
Takket være vitamin E, sink og biotin bidrar de til å opprettholde sunn hud og hår. Uten mirakeleffekt, men som et interessant supplement i sammenheng med et variert kosthold.
Hva er den ideelle størrelsen?
Ernæringseksperter anbefaler rundt 28 til 30 g per dag, eller omtrent 30 til 35 peanøtter.
Foretrukket:
Naturlig
Tørrristet
Usaltet
Skal begrenses:
Pommes frites
veldig salt
Søtet eller trukket
Sammendrag
Peanøtter er verken mirakelmat eller en skjult fare.
De kan støtte energi, metthetsfølelse og generell balanse, så lenge du holder deg til porsjoner og velger en enkel versjon.
I ernæring er det viktigste ikke å systematisk ekskludere, men å introdusere en
