Ingredienser:
- 5-6 fedd hvitløk
- 1/4 kopp kokosnøttolje (eller olivenolje, avhengig av smaken)
- Noen få dråper eterisk olje (valgfritt, for duft, for eksempel lavendel eller rosmarin)
Instruksjoner for matlaging av hvitløksolje:
- Knus hvitløken: Skrell hvitløksfedd og mos eller knuse dem for å frigjøre sine naturlige juice.
- Varm oljen: Tilsett kokosnøttolje (eller olivenolje) i en liten gryte og varm den på lav varme. Vær forsiktig så du ikke varme opp for mye, ellers kan det miste næringsstoffene.
- Dra hvitløken inn i oljen: Når oljen er varm, tilsett den knuste hvitløken. La hvitløken trekke oljen på en lav varme i ca 5-10 minutter, sørg for at den ikke brenner. Du vil legge merke til at oljen kan vedta en svak hvitløksduft.
- Sil oljen: Når oljen har avkjølt, still hvitløksbitene ved hjelp av en fin mesh eller ost klut. Dette vil etterlate deg med den infunderte oljen.
- Legg til eterisk olje (valgfritt): Hvis du vil ha en bedre duft eller ekstra hårfordeler, kan du legge til noen dråper av din favoritt essensielle olje, som lavendel eller rosmarin.
- Oppbevar oljen: Hell den infunderte hvitløksoljen i en ren flaske eller krukke. Oppbevar den på et kjølig, mørkt sted.
Se resten på neste side
Publicité
