Publicité

Min mann tror alltid at jeg har skjult noe hemmelig i denne moussen - men sannheten er at det bare er ricotta og sjokolade! Min sønn ber om det hver uke, og jeg kan ikke si nei til denne kremete luksusen.

adminon
Publicité

Sjokolademousse med ricotta – en lett og kremet dessert!
Du har noe å se frem til! Sjokolademousse med ricotta er en deilig og overraskende enkel dessert. Her er oppskriften:
Ingredienser:
200 g god kvalitet mørk sjokolade (minst 70% kakao), hakket
250 g ricottaost, godt drenert
2 ss ising sukker (eller etter smak)
1 ts vaniljeekstrakt
1/4 dl kremfløte (valgfritt, for ekstra tykkelse)
Instruksjoner:
Smelt sjokoladen: Smelt sjokoladen i et vannbad eller i en mikrobølgeovnsikker bolle i korte svinger, rør mellom rundene, til det er glatt. La det avkjøles litt.
Bland ingrediensene: Visp sammen rikottaost, glasur og vaniljeekstrakt i en stor bolle til glatt.
Tilsett sjokoladen: Tilsett gradvis den smeltede sjokoladen til ricotta-blandingen til den er helt blandet. Hvis du bruker mousse, skru forsiktig ned kremfløten. 

Se resten på neste side

Publicité

Next »»