Fortsæt med at læse på næste side
Med alle ingredienserne lader man et brød hæve og er fast at røre ved, til dejen er løs.
Varm og tør i cirka 30 minutter, indtil volumen er helt fyldt. På en lidt ru overflade bøjes forsigtigt dejen og form en rulle.
Ruller i ca. 15 gleichgroße Stücke schneiden und längliche Brötchen (Baguette) formen. Auf mit Backpapier belegtes Backblech legen. Kurz angehen lassen und dann die Brötchen mit Wasser einpinseln.
Mittlere Schiene ved ca. 240°C 15 – 20 Min. backen
Unser tip:
vor dem Schließen des Ofens noch eine Tasse Wasser in den Ofen schütten.
Nährwerte pro Portion: kcal 133, Eiweiß 4,55 g, Fett 1,27 g, Kohlenhydr. 25,24 g
Backe ich mehrmals in der Woche, Berliner Knüppel zum Frühstück
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
